Di lui si hanno poche notizie, anche per il periodo relativamente breve del suo ministero in Acquate.

Prima di divenirvi parroco, lo fu nella parrocchia della Culmine, nella pieve di Primaluna, dal 1797.

Nel 1805 trovò un accordo con gli “Ufficiali” (gli amministratori) e si fece elargire lire 12 a compenso degli aggravi dovuti alla carità verso i poveri, al consumo degli arredi, delle suppellettili, della cera e altro.

Dagli appunti lasciati dal Parroco Don Giovanni Nava(1875-1901) che aveva già ricostruito la storia acquatese dei parroci, il Gattinoni risulterebbe morto il 30 novembre 1808 e sepolto nel Sagrato di Acquate il 2 dicembre dello stesso anno.