Come scegliere la scatoletta di tonno migliore? Leggi le sigle sulla confezione: queste due sono da evitare
Quando acquistiamo una scatoletta di tonno, spesso ci concentriamo sul prezzo, sulla marca o sul tipo di olio utilizzato, ma c’è un altro aspetto fondamentale da considerare: la provenienza del tonno. Per conoscere l’origine del pesce, molte confezioni riportano delle sigle FAO seguite da numeri. Queste sigle indicano le zone di pesca definite dall’Organizzazione delle … Leggi tutto