Cibi processati e ultraprocessati sono due cose completamente diverse: l’esperto spiega perché
Negli ultimi anni, termini come “cibi processati” e “cibi ultraprocessati” sono diventati sempre più comuni nel dibattito pubblico sull’alimentazione e la salute. Spesso, però, queste parole vengono utilizzate in modo intercambiabile, creando confusione tra i consumatori. Tuttavia, esistono differenze sostanziali tra i due gruppi di alimenti. In questo articolo, un esperto spiega perché i cibi … Leggi tutto